"Alonso Estate" Coratina (Chile)

Robust Intensity
Chile - May 2023
 
Our Chilean Coratina displays notes of green banana, an apple peel center and warm spice flavors with a savory arugula pungency. 
 
                            *Biophenols: 488.0                         *FFA:0.18
                             *Oleic Acid: 77.47                             *Peroxide: 4.19
                            *DAGS: 93.5                                         *PPP: <0.9
 
Fruitiness: 5.5                          Bitterness: 3.9                     Pungency: 4.0